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Finca Es Cabàs – ein Ort, den Sie nie vergessen werden

Finca Es Cabàs – ein Ort, den Sie nie vergessen werden
01/04

Die Finca Es Cabàs wird seit Tausenden von Jahren bewohnt und kultiviert, wobei all die Menschen vor uns ihre Spuren auf dem Land hinterlassen haben. Dieses wunderschön restaurierte, alte Anwesen talaiotischen und maurischen Ursprungs liegt am Fuße der Serra de Tramuntana nur 15 Minuten von Palma entfernt. Das Bauernhaus selbst ist maurischen Ursprungs und auf den umliegenden Gipfeln der Finca findet man weitere Überreste aus der Zeit der Römer und Tailalots. Abgesehen von archäologischen Kuriositäten weiß man, dass das Gebäude historisch ausschließlich für landwirtschaftliche Zwecke wie die Produktion von Olivenöl, Viehzucht und Lagerung genutzt wurde. Das Haus wurde geschmackvoll restauriert, wobei die Integrität des Raumes gewahrt wurde, um einen schönen Teil der Geschichte Mallorcas zu bewahren. Es Cabás bietet seinen Gästen jeglichen modernen Komfort aber beeindruckt gleichzeitig mit dem authentischen Gefühl aus vergangen Zeiten. Es Cabàs war einst eine der produktivsten Fincas der Insel. Obwohl der Umfang der Produktion im Laufe der Jahrhunderte drastisch zurückgegangen ist, produzieren wir immer noch eine Reihe von Bio-Produkten mit traditionellen Methoden.

Die Olivenhaine in Es Cabàs bestehen ausschließlich aus echten mallorquinischen Olivenbäumen, die nur durch einen Veredelungsprozess entstehen und hunderte von Jahren alt sind. Aus diesen echten, handgepflückten Mallorquín-Oliven wird ein extra natives Olivenöl in kleinen Mengen gepresst und nur ein paar Kilometer von der Finca entfernt abgefüllt. Als Produkt einer langen Tradition des biologischen Anbaus macht das Olivenöl aufgrund seiner Reinheit, seines Geschmacks und der traditionellen Methoden, die bei der Herstellung verwendet werden, in der Branche von sich reden. Natürlich werden auch Weinverkostungen angeboten. Natürlich beherbergt die Finca auch viele tierische Bewohner wie mallorquinische Ziegen, Esel, schwarze Schweine, Pferde und Schafe.

Die Finca es Cábas ist ein Ort der Ruhe und die heutigen Besitzer haben keine Mühe gescheut, um den Gästen einen echten Einblick in die landwirtschaftlichen Wurzeln und Traditionen Mallorcas zu geben. Die Finca lädt zu ausgedehnten Spaziergängen ein, die Natur Mallorcas von ihrer schönsten Seite zu entdecken oder ein Picknick im Grünen mit lokalen Produkten zu genießen. Im Herzen der mallorquinischen Landschaft am Fuße der Serra de Tramuntana gelegen, bietet Es Cabàs eine traumhafte Umgebung, um ganzheitliche (Yoga) Retreats zu veranstalten. Die Indoor- und Outdoor Räumlichkeiten laden perfekt dazu ein, Klassen und Workshops abzuhalten.

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